Többször beszéltük már a csoportban, hogy érdemes lenne összehasonlítani a különböző nemzetiségek AIP „kultúráját”. Mivel nekem a francia megy úgy ahogy, kezdjünk…

Diétám kezdetén, amikor kb. a kéz- és lábujjakon meg lehet számolni a fogyasztható élelmeket, igyekeztem minden lehetőséget megragadni. A fermentált zöldségek nagyon hasznosak a…

Nehezen jött ma össze az ebéd, még a gondolkozás is. Annak ellenére, hogy ünnep van -mennybemenetel - óracsörgésre keltünk. A Fütyisnek három napos focitábora van, amit értelmes időben nem is lehet…

Gondolom, minden kezdő konyhatündér első receptjei között fellelhető a húsleves készítésének fortélyai. Az én első receptem Fatertől származik. Még mindig eszembe rémlik a pár…

Kedvencek kedvence mióta az eszemet tudom, bár abban nem vagyok biztos, hogy ifjú gyermekkoromban tudtam e az eszemről 😉, tehát lehet a káposzta nem is csúszott igazán. Na, mindegy, úgy rémlik, hogy a káposztás…

Egyik nagy kedvencem, mióta zöldségtúlsúllyal próbálok enni. Mert ugye az eddig is fogyasztott zöldségek, mint cukkini, répa, paszternák, nem biztos, hogy nem lesz unalmas pár héten belül. Mit is…

A halról egy ócska vicc jut eszembe: két barát találkozik, az egyik sír. -Mi történt? -Meghalt a Csora.-Ki az a Csora?-Nem tudom de az étteremnél, amelyik mellett eljöttem, ki volt írva, hogy HALVACSORA.A héten…

Az egyik fb-os csoportban valaki megosztott egy képet, az általa készített házi sonkáról. Ez volt az a pillanat, amikor tudtam hogy nekem KELL egy sonkaprés. De lehetőleg azonnal. Az azonnal nálam, sajnos a hosszú…

Fondue chinoise, ahogy a művelt svájci mondaná, hétköznapiasabban: főtt hús. Családilag 3/4-es  örömforrásnak számít. Egyedül a  Fütyis ódzkodik tőle, bár "sima" levesben gond…

Tavaly, mikor jöttünk haza a nyaralásból, kissé túlsúlyos volt az autó (szokás szerint) és nem biztos, hogy a felhalmozott szalonna, túrórudi és gyulai kolbász, na meg a rengeteg…